Phở Tái Gân

Phở Tái Gân

Phở Tái Gân

Phở Thắng có nhiều nét rất đặc trưng khác với phở Hà Nội mà quan trọng nhất là nằm ở nước dùng. Đành rằng nước dùng thì đâu đâu cũng được làm theo một công thức khá chung gồm xương hầm và gia vị, nhưng ở phở Thắng có cái vị phở riêng mà những ai đã nếm qua một lần thì khó lòng quên được.

Vị của nước dùng chính là điểm dễ nhất để phân biệt độ ngon dở và khác nhau của từng nơi từng quán, ngon hay không cũng phần lớn ở điều này. Hiện nay rất nhiều quán trước khi chan nước dùng đều có thói quen cho vào bát phở thìa bột ngọt, nhưng vị ngọt của phở Thắng chính là nhờ nước dùng xương hầm chứ không phải từ thứ phụ gia khi ăn rất dễ để lại vị “lợm” trong cổ kia và kiến nhiều người lạnh sống lưng, choáng vàng hoặc tức ngực khi ăn xong do nêm bột ngọt quá liều.

Nước dùng của phở Thắng trong ngà màu hành gừng nướng và thơm mùi rất đặc trưng nhất là khi ăn kèm với tương ớt chuẩn vị Bắc và chút dấm tỏi

Bánh phở phải là loại sợi nhỏ, mềm, nhưng phải dai để dù khách ăn có đôi phần chậm trễ, sợi bánh cũng không bị nát. Ăn phở đúng kiểu phải ăn với chanh tươi, ớt tươi.

- Nước dùng đậm đà ngọt từ xương ống & sá sùng

- Dấm tỏi đúng chuẩn trằng muốt, chua nhẹ vị thanh của dấm nuôi có thể thay chanh (không làm mất mùi Phở).

- Bánh phở sợi nhỏ trắng mềm mại

- Bò mềm, Gầu giòn thơm mùi đặc trưng không thể nhầm lẫn.

 Giá bình dân chỉ từ 30k.

 Mở cửa từ 6h - 21h

 Địa chỉ :

CN 1: 224 Minh Phượng, Phường 6, Quận 6

CN 2: 2 Phạm Thị Tánh, Phường 4, Quận 8

CN 3: 102 Nguyễn Biểu, Phường 1, Quận 5

CN 4: 258 Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10

 Hotline: 0932008813

  • 32.000đ
  • - +
  • 3804
  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

Phở Thắng có nhiều nét rất đặc trưng khác với phở Hà Nội mà quan trọng nhất là nằm ở nước dùng. Đành rằng nước dùng thì đâu đâu cũng được làm theo một công thức khá chung gồm xương hầm và gia vị, nhưng ở phở Thắng có cái vị phở riêng mà những ai đã nếm qua một lần thì khó lòng quên được.

Vị của nước dùng chính là điểm dễ nhất để phân biệt độ ngon dở và khác nhau của từng nơi từng quán, ngon hay không cũng phần lớn ở điều này. Hiện nay rất nhiều quán trước khi chan nước dùng đều có thói quen cho vào bát phở thìa bột ngọt, nhưng vị ngọt của phở Thắng chính là nhờ nước dùng xương hầm chứ không phải từ thứ phụ gia khi ăn rất dễ để lại vị “lợm” trong cổ kia và kiến nhiều người lạnh sống lưng, choáng vàng hoặc tức ngực khi ăn xong do nêm bột ngọt quá liều.

Nước dùng của phở Thắng trong ngà màu hành gừng nướng và thơm mùi rất đặc trưng nhất là khi ăn kèm với tương ớt chuẩn vị Bắc và chút dấm tỏi

Bánh phở phải là loại sợi nhỏ, mềm, nhưng phải dai để dù khách ăn có đôi phần chậm trễ, sợi bánh cũng không bị nát. Ăn phở đúng kiểu phải ăn với chanh tươi, ớt tươi.

- Nước dùng đậm đà ngọt từ xương ống & sá sùng

- Dấm tỏi đúng chuẩn trằng muốt, chua nhẹ vị thanh của dấm nuôi có thể thay chanh (không làm mất mùi Phở).

- Bánh phở sợi nhỏ trắng mềm mại

- Bò mềm, Gầu giòn thơm mùi đặc trưng không thể nhầm lẫn.

 Giá bình dân chỉ từ 30k.

 Mở cửa từ 6h - 21h

 Địa chỉ :

CN 1: 224 Minh Phượng, Phường 6, Quận 6

CN 2: 2 Phạm Thị Tánh, Phường 4, Quận 8

CN 3: 102 Nguyễn Biểu, Phường 1, Quận 5

CN 4: 258 Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10

 Hotline: 0932008813

Sản phẩm cùng loại

Phở Đặc Biệt

Giá Bán: 42.000đ

Phở Đặc Biệt

Đặt món ngay

Hotline: 0932008813

Phở Tái Nạm

Giá Bán: 32.000đ

Phở Tái Nạm

Đặt món ngay

Hotline: 0932008813

Phở Nạm Viên

Giá Bán: 32.000đ

Phở Nạm Viên

Đặt món ngay

Hotline: 0932008813

Phở Tái Viên

Giá Bán: 32.000đ

Phở Tái Viên

Đặt món ngay

Hotline: 0932008813

Phở Bò Thập Cẩm

Giá Bán: 32.000đ

Phở Bò Thập Cẩm

Đặt món ngay

Hotline: 0932008813

Phở Sụn

Giá Bán: 32.000đ

Phở Sụn

Đặt món ngay

Hotline: 0932008813

Đăng ký nhận tin
Zalo
Hotline